L’Apollo : sacrée soirée
L’Apollo, pour la petite histoire, c’était un restaurant du Bronx où l’on jouait du jazz… à Paris c’est le repère d’une clientèle cosmopolite, légèrement bobo, et artistes dans le vent aussi…
Ici, on revisite l’époque Polnareff, Gainsbourg (et son Gainsborough, vont rejoindre Paris, ils ont laissé derrière eux, la tamise, et Jane C, ils s’aiment et la traversée, durera toute une année, et que les dieux les bénissent, jusqu’en 70...), on se dit qu’elle était sympa cette période des seventies, pop…
De grands volumes - la salle est haute et spacieuse -, des mélanges de ronds - les lampes, attention à la tête -, de cubes - au plafond -, de banquette blanches, de créations en tout genre - je vous laisse découvrir les vitrines -, de mosaïques aux couleurs disco… tout est raccord, et c’est trop fun.
La musique, programmée en fonction du timing de la journée est elle aussi tendance disco, mais change selon les moments… du repas du midi à la soirée 7 to 1.
Pour le menu, qui change à chaque saison, on fait un tour du globe en une lecture : on pourra choisir les incontournables, du style sushi –fameux et légers-, penne aux 3 fromages, tartare de thon, carpaccio… ou se laisser tenter par des entrées telles que l’étuvée d’endives et sampis rôties, crème au jus de citron ; des plats inventifs comme les noix de saint Jacques d’Enquy au magret de canard -fabuleux-, ou bien le mijoté d’agneau au curry des Indes, riz madras et chutney d’ananas… en dessert idem, on peut faire le tour du monde, avec une dacquoise à la ganache et aux éclats de pistaches, l’éternel moelleux au chocolat, les ananas au miel et au romarin sorbet litchi, moi j’ai opté pour ma petite faiblesse : le cheese-cake -léger comme l’air-.
Autre truc super fun (c’est fun et disco le mot « fun », non?), les serveurs nonchalants qui servent en jean.
Au fait la terrasse, orientée plein sud et sans un bruit de voitures, peut accueillir l’été 300 couverts, et c’est toujours plein… et le dimanche c’est une journée enfants donc vous pourrez venir avec les bout’chou.
Pour les prix, on pourra choisir le midi à la carte et également parmi 2 formules, à 15€ (poisson ou viande du jour, boisson et café) et 18€ (entrée plat ou plat dessert)…A la carte les entrées seront entre 6 et 15€, les plats entre 10€ et 25€, et les desserts entre 4,5€ et 9€…
Côté vin, on aura un bon choix de rouges, entre 15€ et 49€, et également de vins au verre, quelques blancs et rosé pour les autres…
Autre chose, et là je cite Yann, ici « il n’y a pas de règles »… et l’endroit a une sorte « d’âme positive » -je confirme, on s’y sent bien, comme dans un resto qui raccommode tous les genres de vie, de goûts et d’envies.
